Улиток для гастрономических деликатесов будет выращивать приморец на «дальневосточном гектаре»
Первую в регионе улиточную ферму с агротуризмом откроют на «дальневосточном гектаре» в Надеждинском округе. Проект реализует компания «Добрыня Улитыч», резидент свободного порта Владивосток.
Что задумано:
Выращивать до 7 тонн улиток в год
Производить деликатесы: мясо в соусах, паштеты, икру, вяленые снеки
Принимать до 1,8 тыс. туристов в год с экскурсиями, мастер-классами и дегустациями
Инвестировать 19 млн рублей
«Синергия двух мер поддержки — “Гектара” и СПВ — позволяет нам развивать необычный для региона бизнес, делая ставку на качество и туристический сервис. Подготовка стартует в этом году, а первые улитки и гости появятся на ферме в 2027», — говорит директор компании Максим Добровольский.
Напомним, что с сентября 2024 года получить статус резидента СПВ стало проще: бизнес-план можно подать в укороченном формате, а минимальные инвестиции составляют 500 тыс. рублей за три года.
