Приморцам рекомендуют покупать морепродукты и рыбу только в спецмагазинах
Больше 90 видов рыб в Приморье заражены паразитами
Личинки анизакид и лентеца широкого могут вызвать тяжёлые реакции — температуру, озноб и боли в животе.
Особенно опасна продукция, купленная с машин или на стихийных рынках, где нет ветеринарных документов.
Самостоятельно определить заражение невозможно, поэтому единственная защита — правильная кулинарная обработка и глубокое замораживание.
Подробности — в нашем сюжете
