1 В Приморье стартовал фестиваль мидий.
Мероприятие проходит с 1 по 18 мая, оно уже стало традиционным: это восьмой по счету гастрофестиваль. В 30 заведениях региона жителям предложат авторские блюда из морского деликатеса.
Организаторы стараются максимально раскрыть кулинарный потенциал популярного моллюска. Гостям в разные годы предлагали не только мидий с разными соусами (в том числе и из сгущенки), но и пончики, паштеты, крем-супы и роллы.
Однако фаворитами меню обычно становятся более традиционные блюда: свежие мидии в сливочном, тайском соусах и соусе на основе черемши.
#Приморье #фестиваль #мидии
