В России молочные продукты подорожали за год (с июня 2024 по июнь 2025) на 24,3 %. Наибольший рост показало сливочное масло (+38,5 %), наименьший – сыры (+12,7 %). В 2025 году темпы подорожания снизились

В России молочные продукты подорожали за год (с июня 2024 по июнь 2025) на 24,3 %. Наибольший рост показало сливочное масло (+38,5 %), наименьший сыры (+12,7 %). В 2025 году темпы подорожания снизились.

Для исследования динамики цен были выбраны разнообразные молочные продукты от разных производителей. Стоимость этих товаров была проанализирована с помощью сервиса мониторинга цен Ценозавр в федеральных и региональных торговых сетях крупных городов Российской Федерации. За год изменения цен составили:

молоко (0,9 л) +23,1 % (78,396,8 руб.);

сметана (200 г) +32,8 % (61,681,1 руб.);

сливки (200 мл) +20 % (60,172,4 руб.);

творог (200 г) +18,6 % (97,9115,6 руб.);

сыр (полутвердый и твердый, 200 г) +12,7 % (236,9266,6 руб.);

сливочное масло (200 г) +38,5 % (195,5270,1 руб.).

С начала года рост цен составил:

молоко +7,9 % (89,796,8 руб.);

сметана +9,5 % (74,381,1 руб.);

сливки +5,9 % (68,972,4 руб.);

творог +6,5 % (108,8115,6 руб.);

сыр +4,7 % (254,9266,6 руб.);

сливочное масло +3,4 % (261,8270,1 руб.).