Плата за качество или за бренд? Почему приморский мёд за год подорожал в два раза и где можно купить дешевле
Последние несколько лет власти активно занимаются продвижением приморского мёда как бренда – организуют ярмарки и фестивали, обучают пчеловодов, раздают гранты и даже хотят открыть Дом мёда в центре Владивостока. Благодаря уникальной приморской тайге продукт активно рекламируется, как один из самых лучших в России, ему приписывают полезные свойства. Единственный минус – дороговизна. Только за последний год цена за литр липового мёда на ярмарках выросла почти в два раза, до 1500 рублей. И есть подозрение, что не последнюю роль в этом сыграл маркетинг. В других регионах тот же приморский мёд может стоить гораздо дешевле, и даже в соседнем Китае цена не сильно отличается.
Впрочем, у подорожания есть и объективные факторы. Какие – разбирался корреспондент Новостей VL, побеседовав с представителями отрасли. А заодно узнал, действительно ли в приморском мёде много важных для здоровья элементов, прихотлив ли он в хранении и для кого продукт может быть опасен.
