В Приморье Агентство по развитию пчеловодства организует первый на Дальнем Востоке курс "Органолептическая дегустация мёда" для 12 специалистов из 9 муниципалитетов. Четырехдневное обучение позволит им стать экспертами, что важно для повышения качества и культуры производства мёда, а также проведения конкурсов.
По словам руководителя агентства, наличие сомелье способствует выработке эталонного продукта и разработке стандартов качества.
Преподавателями выступят эксперты из Кемерово.
Успешное окончание курса гарантирует свидетельства гособразца и станет основой для повышения стандарта качества приморского мёда.
