В этом году набор продуктов для новогоднего стола в России будет стоить в среднем около 10 тысяч рублей, согласно расчетам РИА Новости на основе данных Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС) за ноябрь.
В состав новогодней корзины входят ингредиенты для горячего блюда (2 кг курицы, 500 г картофеля и чеснок), овощная нарезка (по 600 г помидоров и огурцов, 300 г зелени), закуски (800 г различных солений, 400 г сыра, по 300 г мясных деликатесов, вареной и сырокопченой колбасы), а также бутерброды с икрой и шпротами, салаты "Оливье" и "Селедка под шубой" на четверых.
Кроме того, в набор входят фрукты (по 1 кг апельсинов, мандаринов, винограда, яблок и 300 г лимонов) и торт весом 800 г. Напитки включают бутылку игристого и столового вина, коньяк, минеральную воду, сок и чай.
В России нет строгой традиции для новогоднего горячего блюда, но часто готовят запеченную курицу с картошкой. В этом году стоимость такого блюда составит 511 рублей. Овощная нарезка обойдется в 512 рублей.
Среди закусок самыми дорогими станут бутерброды с красной икрой - ингредиенты для 12 штук стоят 2 666 рублей. Бутерброды со шпротами будут стоить 304 рубля. На мясную и сырную тарелки потребуется около 1 237 рублей.
Салат "Оливье" обойдется в 576 рублей на четверых, а "Селедка под шубой" - в 291 рубль. Разносолы будут стоить 230 рублей. За фрукты придется заплатить 892 рубля, а торт обойдется в 718 рублей.
Средняя цена бутылки шампанского, главного напитка новогодней ночи, составляет 425 рублей, вина - 513 рублей, а коньяка - 820 рублей. Упаковка чая из 25 пакетиков стоит 85 рублей, сок - 136 рублей, а бутылка минеральной воды - 78,4 рубля.
