В России разработали ГОСТ для готовой еды в торговле
7 января 2026, 19:07
В России разработали ГОСТ для готовой еды в торговле
Новый стандарт даёт определение готовой еды и устанавливает требования к её производству, упаковке и транспортировке.
В нём также прописаны допустимые методы сохранения готовой еды: вакуумирование, заморозка, консервирование, пастеризация, стерилизация. Указаны и правила транспортировки и контроля качества.
Давно пора было ввести такой ГОСТ
Интересно, как это будет работать
Лучше готовить дома, там никакой ГОСТ не нужен