В России разработали ГОСТ для готовой еды в торговле
Новый стандарт даёт определение готовой еды и устанавливает требования к её производству, упаковке и транспортировке.
В нём также прописаны допустимые методы сохранения готовой еды: вакуумирование, заморозка, консервирование, пастеризация, стерилизация. Указаны и правила транспортировки и контроля качества.
— Давно пора было ввести такой ГОСТ
— Интересно, как это будет работать
— Лучше готовить дома, там никакой ГОСТ не нужен
