Свежая зелень зимой – это не только приятно, но и выгодно. Эксперты подсчитали, что выращивание укропа, петрушки и лука дома может сократить расходы на продукты на 500 рублей в месяц. Однако экономия – не единственный бонус; домашние растения создают атмосферу уюта и наполняют квартиру ароматами весны даже в суровые зимние дни.
Лучшие условия для роста
Оптимальное место для мини-огорода – это южный или восточный подоконник, где солнечного света предостаточно. Если окна выходят на север, можно воспользоваться фитолампами для дополнительного освещения. По словам экспертов, если посеять укроп в декабре, свежая зелень будет собрана к новогодним праздникам!
Необходимо выбрать подходящий горшок объемом 2-3 литра с глубиной не менее 15 см. На дно обязательно уложить дренаж, а затем заполнить универсальным грунтом. Укроп предпочитает температуру +20…+22 °С, а легкий сквозняк от окна будет способствовать его росту.
Выбор семян и их подготовка
Для успешного проращивания вес марки семян не имеет значения, но свежесть – важный фактор. Чтобы проверить семена, их стоит замочить в теплой воде (до 70 °C) на ночь. Те, что всплывут, не подойдут для посадки. Горячая вода помогает оптимизировать спороразирование, так как растворяет эфирные масла. Семена нужно сеять в борозды глубиной около 1,5 см, оставляя пространство в 4-5 см между ними. Слегка уплотнить почву и полить. Первые всходы появятся через 15-20 дней, а через месяц можно будет наслаждаться ароматной зеленью в салатах.
Петрушка: идеальная компаньонка для укропа
Петрушка может быть капризной, но результат стоит усилий. Ее можно вырастить как из семян, так и из корнеплодов. Оба варианта имеют свои преимущества, но корнеплоды дадут зелень быстрее. Выбор горшка и освещение такие же, как и для укропа. Поливать растения лучше отстоявшейся или фильтрованной водой, а для удобрения подойдут биогумус или древесная зола.
Компактный подоконник способен превратить ваше пространство в зелёный уголок, а единственная трудность — это контроль за температурой и влажностью, чтобы укроп и петрушка радовали вас на протяжении всей зимы.
