Как сделать картофельные драники, от которых невозможно отвести взгляд
Картофельные драники — это не просто любимое блюдо, а настоящая кулинарная магия. Подготовка не займет много времени, но результат точно впечатлит! Этот рецепт станет вашим новым помощником на кухне.
Что понадобится для драников
1 большая картофелина
луковицы
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. черного перца
1 ст. л. крахмала
1 яйцо
Масло для жарки
Этапы приготовления
Начните с того, что натрите картошку на крупной терке. Точно так же поступите и с половиной лука. Важно отжать лишний сок, чтобы драники не разваливались при жарке.
В глубокой миске объедините натертую картошку и лук. Добавьте соль, черный перец, крахмал и яйцо. Тщательно перемешайте массу. Это ваша основа для драников.
Сформируйте из получившейся смеси небольшие круглые лепешки и обжаривайте на разогретой сковороде с маслом до золотистого цвета. За одну порцию готовьте по 4-5 драников, чтобы они хорошо прожарились.
Подавать драники рекомендуется горячими, с ложкой сметаны — это придаст неповторимый вкус!
Теперь, когда у вас под рукой есть проверенный рецепт, можно смело устраивать кулинарные вечера с друзьями или семьей. Никакие сложности не пугают, когда знаешь, как сделать идеальные драники!
