Кухонный инвентарь, который должен быть у каждого дома

На любой кухне, даже если шеф-поваром в ней выступает любитель, важен качественный инвентарь. Он не только упрощает процесс приготовления еды, но и делает его более приятным. Давайте разберемся, какие предметы являются необходимыми для комфортной готовки.

Основные инструменты на кухне

Ниже представлен список ключевых предметов, которые гарантированно пригодятся в каждом домашнем хозяйстве:

• Кухонные ножи: Ваша главная поддержка на кухне! Лучше иметь универсальный нож среднего размера и нож для чистки овощей. Кроме того, стоит добавить хлебный нож с зубцами для безнапряжной нарезки хлеба.
• Разделочные доски: Минимум две одна для мяса и рыбы, другая для овощей и фруктов. Это поможет избежать перекрестного загрязнения. Доски могут быть как пластиковыми, так и деревянными; главное следить за их чистотой.
• Сковорода: Антипригарная сковорода незаменимый атрибут. Она подходит для большинства блюд. Рекомендуется выбирать сковороду среднего размера с прочным антипригарным покрытием.
• Кастрюли: Две кастрюли разного объема для варки, тушения и супов. Меньшая кастрюля отлично подходит для соусов, а большая для супов и макарон.
• Лопатки и ложки: Силиконовые или деревянные лопатки обязательный элемент. Силиконовые не царапают антипригарные поверхности, а деревянные - экологичны и удобны в использовании.
• Мерные стаканы: Для точного измерения ингредиентов. Особенно актуально для выпечки, где каждой мелочи нужно уделить внимание.
• Терка: Многофункциональная терка обеспечит вам возможность измельчать овощи, сыр и цитрусовую цедру, не занимая много пространства.

Дополнительные аксессуары

Существуют и другие полезные инструменты, которые упростят процесс готовки:

• Сито и дуршлаг: Используются для просеивания муки и отцеживания продуктов. Необходимо всегда иметь под рукой.
• Контейнеры для хранения: Позволят сохранить свежесть продуктов. Плотно закрывающиеся контейнеры различных размеров это must-have.
• Кухонный термометр: Поможет определить, насколько хорошо приготовлено мясо, и особенно полезен при запекании.
• Кухонные ножницы: Идеальны для нарезки зелени и открытия упаковок.
• Кухонные весы и таймер: Позволяют точно взвесить ингредиенты и контролировать время готовки особенно для блюд с жесткими временными рамками.

Этот набор инструментов залог успешного и приятного процесса готовки. Благодаря им, любой сможет вкусно и с удовольствием порадовать себя и близких.