Новый год на вкус: самые искушающие рецепты для праздничного стола
Праздничный стол в Новый год не обходится без ярких и аппетитных блюд. Прямо из кулинарного сейфа спешат рецепты, которые удивят и порадуют всех без исключения. В этом году звёздными гастрономическими героями станут мясная гармошка, рулет из скумбрии и, конечно же, рождественский штоллен.
Необычные закуски для новогоднего стола
Рулет из скумбрии с маринованными огурцами, яйцами и сыром это идеальное блюдо для фуршетов и праздничных столов. Для его приготовления понадобится всего лишь немного времени и несколько простых ингредиентов. Тушка рыбы заполняется обжаренной морковью с луком, вареными яйцами, сладким сыром и маринованными огурцами, после чего всё скручивается в тугой рулет и запекается в фольге. Такую закуску не только приятно подавать на стол, но и на удивление легко сделать дома!
И даже ветреная погода не сможет испортить праздник, если в меню будет запечённая курица, маринованная в ананасовом соке. Этот блюдо отличается приятным балансом сладости и остроты. Все специи тщательно подобраны, а сами бедры запекаются до золотистой корочки. А соус, приготовленный из оставшегося маринада, станет идеальным дополнением к мясу.
Сладкие традиции и изюминки
Нельзя забывать и о сладком рождественский штоллен с миндальной мукой моментально перенесёт вкусы на немецкие ярмарки. Этот кулинарный шедевр из плотного дрожжевого теста щедро завершается орехами, сухофруктами и разнообразными пряностями, а после выпечки его обязательно стоит подкормить ромом. Этот процесс гарантирует максимальную насыщенность и глубокий вкус, поэтому лучше всего начать готовить его заблаговременно!
Удобные рецепты для быстрого приготовления
Для любителей закусок на скорую руку идеально подойдёт слоёный салат с колбасой, морковью по-корейски и красящими его огурцами. Все компоненты готовы к употреблению достаточно их просто нарезать и выложить слоями на блюдо. Этот салат не только вкусен, но и привлекает внимание своей нарядной внешностью.
Также к празднику можно подготовить простое, но стильное блюдо свиную гармошку с перцем и луком. Мясо благодаря разрезам пропитается специями, а овощи добавят сочности и яркости. По всему миру искусство готовить становится доступным каждому, так что новогодняя еда может действительно стать звездой вечера!