Приготовить сырные шарики в духовке - это просто, быстро и очень вкусно. Такой аперитив отлично дополнит вечерние посиделки или станет закуской на праздничном столе.
Необходимые ингредиенты
- Сыр твердый 120 г
- Мука 110 г
- Яйцо 1 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Молоко 2 ст. л.
Этапы приготовления
Сначала сыр следует натереть на средней терке.В глубокой емкости объедините натертый сыр, яйцо, муку, молоко и размягченное сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции, чтобы тесто получилось мягким и не прилипало к рукам.Чтобы легче формировать шарики, рекомендуется смочить руки чуть-чуть водой. Скатайте получившуюся массу в небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.Выпекайте сырные шарики: сначала в разогретой до 200C духовке в течение 5-7 минут, затем убавьте температуру до 180C и продолжайте выпекать до золотистой корочки.Подавать сырные шарики можно как в теплом, так и в охлажденном виде. Они прекрасно сочетаться с различными напитками.Такой простой и вкусный рецепт обязательно порадует гурманов!