Закуска из черствого хлеба с чесноком всего за 5 минут

Каждая кухня таит в себе пакетик с остатками черствого хлеба, который, казалось бы, следует выбросить. Но на самом деле, он может стать основой для вкуснейшей закуски! Сухой хлеб это шанс на идеальное подрумянивание.

Этот рецепт прост и быстр: нужно всего три ингредиента хлеб, несколько зубчиков чеснока и немного растительного масла.

Быстрый старт:

Время приготовления: 5-7 минут

Мытье посуды: минимум (всего одна сковорода)

Ингредиенты:

- Черствый хлеб (батон, черный, серый не принципиально)

- Чеснок (2-3 зубчика)

- Растительное масло (пара столовых ложек)

- Соль (желательно крупная)

Приготовление закуски

Хлеб необходимо порезать на длинные брусочки или треугольные куски. Сковорода должна быть разогрета до средних температур.

Секрет 1: Чеснок не давить сразу. Сначала просто слегка прижмите зубчик ножом и добавьте его в горячее масло на 30 секунд. Как только начнет раскрываться аромат, уберите чеснок. Теперь у вас имеется ароматное чесночное масло!

Выложите хлебные кусочки в это масло и обжаривайте с каждой стороны по несколько минут до золотистой корочки. Хлеб впитает в себя все ароматы без подгорания.

Секрет 2: Когда гренки будут готовы, натирайте их свежим чесноком, пока они еще горячие. Слегка посыпьте солью, и вот она изысканная закуска!

• Лайфхак: Если у вас есть хотя бы маленький кусочек сыра, натрите его на мелкой терке прямо на горячие гренки, и получите невероятные "сугробы".

Предпочитаете ли вы чеснока, чтобы было до слез, или достаточно легкого аромата?

В следующем материале предстоит рассказать, как приготовить особенно необычный суп из топора, используя оставшуюся сосиску и картошку. Оставайтесь с нами!