Картошка по-деревенски: быстрый путь к любимому гарниру

16 февраля 2026, 05:15

Кухня больше не станет местом тяжелого труда! Если вы хотите насладиться хрустящей картошкой, но не желаете тратить время у плиты, этот рецепт станет вашим верным помощником как в будни, так и в праздничные дни.

Представляем вам самый простой способ запечь картошку в духовой печи. Картошка по-деревенски это не только замена любимому картофелю фри, но и отличное блюдо с аппетитной золотистой корочкой и нежной сердцевиной. И все это с минимальными усилиями с вашей стороны!

Почему выбрать картошку по-деревенски?

  • Полезнее: Запеченная картошка содержит значительно меньше жира по сравнению с жареной.
  • Быстрее: Не потребуется много времени! Вы проведете за готовкой всего 20 минут, а остальное сделает духовка.
  • Универсальнее: Это отличный гарнир к стейкам или рыбе, и даже звездой пикника или домашнего бургера.
  • Экономия времени: Главное преимущество очистка не требуется! Просто тщательно вымойте картошку. Кожура добавляет хруста и полезности.

Необходимые продукты (на 4 порции, ~350 Ккал на порцию)

  • Картофель 1 кг (средние клубни одинакового размера)
  • Растительное масло 3-4 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Зелень для подачи (укроп, петрушка, зеленый лук) по желанию

Приготовление: 1 час, из них активных 20 минут

  • Подготовка (5 мин): Разогрейте духовой шкаф до 200C. Тщательно промойте картошку щеткой, нарежьте ее на 6-8 дольков похожих по размеру для равномерного запекания.
  • Заправка (5 мин): В глубокой миске соедините картофель, растительное масло, соль и выбранные пряности. Постарайтесь равномерно перемешать, чтобы каждая долька была покрыта смесью.
  • Выпекание (40-50 мин): Застелите противень пергаментом и выложите картошку в один слой. Отправьте в разогретую духовку на средний уровень. Не забывайте перевернуть дольки один раз для равномерной корочки.
  • Подача (1 мин): Проверьте готовность вилкой картошка должна быть мягкой. Переложите на блюдо и посыпьте свежей нарезанной зеленью.

    • Теперь у вас есть возможность насладиться невероятно ароматной и хрустящей картошкой, которая порадует даже самых требовательных гурманов. Этот простой рецепт быстро станет классикой в вашей кулинарной книге!

    Источник: Аsko
    Больше новостей на Primorsky-news.ru