Масленица — это не просто проводы зимы. Это главный гастрономический праздник, где царит символ солнца, тепла и жизненного цикла — блин. Каждая хозяйка знает свой «фирменный» рецепт, передающийся из поколения в поколение. Но кулинарная традиция жива, пока в неё привносят что-то новое. Мы собрали три проверенных рецепта, которые охватят все вкусы праздничной недели: классику для экспериментов, изысканную солёную закуску и сладкое удовольствие.
