Необычный завтрак с колбасой: рецепт, который стоит попробовать

Когда колбаса оказывается на кухне, банальные бутерброды могут быстро наскучить. Вместо этого предлагается создать нечто новое и восхитительное. В сегодняшней публикации предлагается делиться простым и вкусным рецептом, который точно удивит.

Составляющие и подготовка

Для начала, колбасу (предпочтительно сырокопченую, так как она добавит изысканный аромат) необходимо натереть на крупной терке. Это станет основой для дальнейших этапов приготовления.

Затем следует натереть кусочек сыра также на крупной терке, а свежую зелень, например, укроп, нарезать мелко.

Картофель необходимо нарезать на кусочки и отварить до полной готовности. После этого с помощью толкушки сделать пюре, добавив к нему щепотку соли и 20 граммов сливочного масла. Укроп и смесь перцев дополнят блюдо впечатляющими нотами.

Процесс приготовления котлеток

После этого к пюре стоит добавить тертую колбасу и сыр. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать до получения однородной массы. Далее добавляется одно яйцо и две столовые ложки муки, после чего смесь снова перемешивается.

На этом этапе следует сформировать небольшие котлетки из получившейся массы. Этот этап очень важен, так как от формы котлет зависит их внешний вид и вкусовые качества после жарки.

Котлеты обжариваются на среднем огне на растительном масле с обеих сторон. Запах, который будет разноситься по дому во время жарки, точно вызовет аппетит у всей семьи!

Идеальный завтрак

Этот необычный завтрак отлично дополнит утренний кофе и станет сытным началом дня. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь моментом!

Рецепт включает:

• 100 г сырокопченой колбасы
• 250 г картофеля
• 30 г сыра
• пучок укропа или петрушки
• 2 ст. ложки муки
• 20 г сливочного масла
• растительное масло для жарки
• соль, черный перец, смесь перцев по вкусу

Приятного аппетита!