Ингредиенты:
- Для пирога:
- Лаваш 100 г
- Сыр 150 г
- Яйца 4 шт.
- Зеленый лук по вкусу
- Сметана 1 ст. л.
- Для заливки:
- Сметана 2-3 ст. л.
- Соль по вкусу
- Молоко 2-3 ст. л.
- Яйца 2 шт.
Как приготовить пирог:
Сначала отвариваются яйца (4 шт.), затем их нужно измельчить.Добавляются натертый сыр, нарезанный зеленый лук и столовая ложка сметаны. Все тщательно перемешать.Начинку равномерно распределяются по лавашу, который сворачивается в рулет, после чего его разрезают на порционные кусочки по 2-3 см.Кусочки плотно укладываются в форму для запекания.Для заливки:
В отдельной миске смешиваются все ингредиенты для заливки: сметана, молоко, яйца и соль.Полученной смесью заливается пирог, после чего блюдо отправляется в предварительно разогретую духовку.Выпекать пирог следует в течение 25-30 минут при температуре 180C.Приготовленный пирог станет отличным угощением для всей семьи, а его простота и доступность ингредиентов не оставят равнодушными даже самых требовательных гурманов!