Ошибки летнего ухода за перцем, которые могут снизить урожай

Выращивание сладкого перца это не только трудоемкий процесс, но и настоящий вызов для огородников в России. Многие предпочитают дождаться снижения цен на этот овощ на рынке, что происходит в конце лета. Однако игнорирование возможности вырастить перец самостоятельно в июне и июле это ошибка, лишающая их доступа к полезному продукту.

Сладкий перец: витаминный заряд

Перец это не просто овощ, это настоящая находка для здоровья. Его родина Гватемала и Мексика, и, как все растения из этого региона, перец любит тепло и свет. На родине его употребляют в пищу более двух тысяч лет, а сладкие сорта стали результатом селекции, в частности, в Болгарии.

Сладкий болгарский перец богат витаминами: он содержит вдвое больше аскорбиновой кислоты, чем многие другие овощи, а также большое количество кальция и калия. Он помогает укрепить стенки кровеносных сосудов и положительно влияет на нервную систему. Перец можно употреблять вRaw, добавляя в салаты или готовя заготовки на зиму.

Ошибки ухода, которые снижают урожай

• Неправильный режим подкормок: После приживания рассады в течение 10 дней, следует подкармливать растения минеральными удобрениями. Основные компоненты: мочевина, суперфосфат и калийные удобрения. Можно также поливать перец слабым раствором комплексного удобрения раз в неделю.
• Ошибка в поливе: Полный пересыхание верхнего слоя почвы может нанести вред растениям. Мульчирование важный этап, который поможет сохранить влагу, при этом землю нельзя заглублять к стеблям, чтобы предотвратить гниение.
• Неправильное формирование куста: Удаление лишних листьев и пасынков необходимость для высокорослых сортов. Нормирование нагрузки на урожай позволяет избежать излишнего стресса для растений.

Следует помнить, что удаление цветков и неправильное время сбора урожая тоже может негативно сказаться на результате. Чтобы не потерять возможность урожая, важно точно знать, когда и как собирать перцы, а также какие сорта будут лучше для вашего региона.

Собирая урожай: как правильно определить время

Сортовая зрелость перца наступает, когда плоды приобретают полный характерный цвет. Сбор на стадии технической зрелости помогает стимулировать созревание новых плодов. Гибриды голландской селекции лучше собирать, когда они уже начали окрашиваться. Любой из сортов болгарский, итальянский или венгерский может стать источником великолепного урожая в теплицах.