К началу Великого поста, который в этом году продлится с 3 марта по 19 апреля, шеф-повара местных ресторанов приготовили настоящие гастрономические шедевры. Постное меню обещает не только соблюдать традиции, но и придавать им новое звучание.
Гастрономические открытия в Cafemilano
В ресторане Cafemilano поклонники здорового питания смогут порадовать себя множеством новых блюд. В этом сезоне в центре внимания стейк из брокколи с томатами и кунжутом, а также пенне с вялеными томатами и брокколи. Шеф-повар Сергей Кондаков настоятельно рекомендует попробовать спагетти с артишоками и поджаренные грибочки с теми же артишоками. В завершение трапезы можно насладиться брауни или пудингом, которые сделают постный стол ещё более привлекательным.
Современные интерпретации традиций в Shore House Village
В Shore House Village нагнетают атмосферу современности, одновременно сохраняя традиционные рецепты. Постное меню пополнится популярным салатом из помидоров с авокадо, супом из белых грибов, а также пхали со шпинатом и свёклой. Бренд-шеф рекомендует обратить внимание на аджапсандал, винегрет и жареный картофель с грибами. На сладкое предлагается традиционный яблочный штрудель, который станет настоящей находкой для любителей десертов.
Кулинарные инновации от Barvikha Hotel & Spa
В Barvikha Hotel & Spa уверены, что постные блюда могут быть настоящим искусством. Здесь можно попробовать баклажан по-азиатски с рисом басмати, стейк из цветной капусты и свекольные котлеты. Вареники с капустой и постные щавелевые щи перенесут на воспоминания из детства. Для гурманов предложат вареники с вишней и легкий безе Павлова с ягодами, которое оставит приятное послевкусие.
