Готовка бисквитного торта без духовки стала настоящим открытием для любителей сладкого! В условиях жаркого лета данное угощение, требующее минимум усилий и времени, особенно актуально. Благодаря этому рецепту, создать десерт, который не стыдно предложить даже самым взыскательным гостям, можно всего за 20 минут!
Ингредиенты для быстрого торта
Для приготовления бисквита вам понадобятся:
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 50 г
- Сливочное масло – 50 г
- Мука – 110 г
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Пропитка и крем
Для пропитки торта используйте:
- Вода – 30 мл
- Сгущённое молоко – 1 ч. л.
- Сок лимона – 1-2 ст. л.
Для крема идеально подойдет смесь вареного сгущенного молока и сметаны. Необходимы:
- Вареное сгущенное молоко – 200 г
- Сметана (20-25%) – 2-3 ст. л.
Как быстро приготовить торт
Начните с того, что в глубокой миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет однородной. Затем растопите сливочное масло и добавьте его к яичной смеси вместе с мукой и разрыхлителем. Аккуратно перемешайте до получения однородного теста, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Выберите силиконовую форму диаметром 20 см и вылейте в неё готовое тесто. Поставьте в микроволновку на 800 ватт на 6 минут. После сигнала, оставьте торт в микроволновке на 2-3 минуты, чтобы он не осел. Затем аккуратно извлеките бисквит из формы и дайте ему остыть.
Для пропитки смешайте горячую воду с сгущённым молоком и лимонным соком. Пропитайте остывший бисквит при желании. Для приготовления крема просто взбейте сгущённое молоко со сметаной до получения однородной массы.
Разрежьте бисквит на два-три коржа, пропитайте их и щедро намажьте кремом. Особую изюминку придаст украшение: обсыпка орехами или шоколадом. Дайте торту настояться хотя бы 20 минут, чтобы пропитка хорошо впиталась, и подавайте к столу. Просто, быстро и невероятно вкусно!
