Салат «Конёк-Горбунок» – это не просто блюдо, а настоящий кулинарный символ, который способен поднять настроение и добавить атмосферу праздника на любой стол. Его оригинальная форма и оформленный вид сделают его центром внимания на торжестве, а сама рецептура порадует как взрослых, так и детей. На новом году 2025 особенно актуально представлять такие угощения, ведь они приносят удачу и радость, пишет Дзен-канал "БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только ???".
Ингредиенты для приготовления
- Картофель в мундире — 2 средние клубни (около 250 г);
- Отварное куриное филе — 300 г;
- Отварная морковь — 1 шт. (примерно 100 г);
- Свежий огурец — 1 шт. (до 120 г);
- Куриные яйца — 4 шт.;
- Майонез — 100 г;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Твёрдый сыр — 150 г;
- Горчица — 1 ч.л.;
- Соль и чёрный перец — по вкусу;
- Свежий укроп — для украшения.
Этапы приготовления
Шаг 1: Все ингредиенты предварительно подготовьте. Отварите картофель, морковь и яйца. Очистите картошку и нарежьте её небольшими кубиками, также нарежьте морковь, свежий огурец и куриное мясо.
Шаг 2: Аккуратно разрежьте варёные яйца пополам и извлеките желтки. В миске смешайте желтки с горчицей, выдавленным чесноком, майонезом, солью и перцем. Этой начинкой заполните половинки белков, которые будут играть роль «горбиков» для украшения салата.
Шаг 3: Соберите салат слоями. Начните с картофеля, слегка присолите и добавьте перец, затем покройте майонезом. Следующим слоем положите куриное мясо с майонезом, затем морковь и огурец. Каждый слой стоит аккуратно прижимать ложкой, чтобы салат держал форму. Завершите процесс, выложив фаршированные яйца начинкой вниз, и покройте их майонезом, посыпав сверху натёртым сыром и украсив укропом.
Готовый салат лучше оставить на пару часов в холодильнике, чтобы все вкусы гармонично сочетались. Не упустите возможность удивить своих гостей не только вкусом, но и ярким оформлением блюда «Конёк-Горбунок», который станет настоящим украшением любого новогоднего стола!
