Приготовление легкой и вкусной закуски из помидоров стало проще простого! Этот малосольный салат идеально дополнит ваш рацион, придавая ему яркие цвета и насыщенные ароматы. Он подходит к множеству блюд и станет отличным вариантом для повседневного стола.
Ингредиенты для салата
- Помидоры: 800 г;
- Растительное масло: 50 мл;
- Сок лимона: 1 ст. л.;
- Мед: 1 ст. л.;
- Горчица в зернах: 1 ст. л.;
- Чеснок: 1-2 зубчика;
- Зелень: по вкусу;
- Соль и перец: по вкусу.
Процесс приготовления
Для начала помидоры нарезают дольками. Отдают предпочтение менее мягким плодам, чтобы они сохраняли форму. Затем необходимо подготовить заправку. В отдельной миске соединяют растительное масло, выдавленный чеснок, мед и сок лимона. Если мед заменяется, можно использовать сахар. После этого добавляют горчицу в зернах и щепотку соли, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
Готовую заправку добавляют в пакет с дольками помидоров и нарезанной зеленью. Закрывают пакет и аккуратно встряхивают, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Для наилучшего результата салат оставляют в холодильнике минимум на 20 минут: чем дольше он стоит, тем насыщеннее становится вкус.
Подача и советы
Этот простой, но эффектный малосольный салат станет настоящей находкой для любого стола. Он не только порадует глаз, но и удивит каждого своим изысканным вкусом. Салат можно разнообразить, добавляя любимые травы или специи. В сезон свежих помидоров стоит обязательно попробовать этот рецепт – он подарит новые впечатления и разнообразит привычные блюда!
