Порадуйте ваших гостей удивительным вариантом закуски — ананасовыми шашлычками на шпажках. Они легко готовятся и гарантированно вызовут восторг на любой встрече. Эти сладкие шашлычки, обогащенные нюансами остроты чили и дополненные ароматным арахисовым соусом, будут идеальным вегетарианским угощением, пишет канал " Просто Вкусно Бюджетные блюда".
Как подготовить ананас
Чтобы собрать ананасовые шашлычки, начните с выбора спелого ананаса. Удалите его верхушку и основание. Затем аккуратно очистите фрукт от кожицы и нарежьте на четвертинки. Избавьтесь от жесткой сердцевины, после чего каждую четвертинку следует нарезать на 4 тонких дольки. Чтобы удобно их подать, вставьте деревянные шпажки в каждую дольку. Не забудьте замочить шпажки в холодной воде за полчаса до приготовления — так они не сгорят во время жарки.
Гриль для идеального вкуса
Разогрейте большую сковороду-гриль на сильном огне. Обжаривайте шашлычки партиями по три минутки с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не покроются красивой карамельной корочкой. В конце жарки щедро смажьте шашлыки сладким соусом чили, чтобы еще больше подчеркнуть их вкус.
Рецепт вкусного соуса
Приготовьте ароматный арахисовый соус всего из трех ингредиентов. В небольшую миску добавьте 4 столовые ложки арахисового масла, 4 столовые ложки горячей воды и 1 столовую ложку сладкого соуса чили. Хорошо перемешайте, чтобы добиться однородной консистенции. Этот соус станет идеальным дополнением к шашлычкам на шпажках.
Подавайте ананасовые шашлычки на красивом блюде, не забыв поставить рядом чашечку с арахисовым соусом. Это закуска обязательно понравится вашим гостям и станет звездой вашей вечеринки!
