Легкий и вкусный салат с фасолью: быстро и просто

Легкий и вкусный салат с фасолью: быстро и просто

Предлагаем вам простой и аппетитный рецепт салата, который идеально подходит для быстрого перекуса или как гарнир к основным блюдам. В его основе — фасоль, хрустящие сухарики и свежие листья салата.

Что понадобится для салата

Вот список необходимых ингредиентов:

  • 1 банка консервированной фасоли (красной или белой) — 400 г
  • 1 упаковка ржаных или пшеничных сухариков (по аналогии с разными вкусами) — 50–100 г
  • 1 пучок свежих листьев салата (айсберг, романо и другие)
  • 1 огурец (свежий или маринованный)
  • 1 помидор (по желанию)
  • 1 небольшая красная луковица
  • 2–3 ст. л. растительного масла (оливкового или подсолнечного)
  • 1 ст. л. лимонного сока или уксуса
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по желанию

Как приготовить салат

Следуйте простым шагам для приготовления:

  • Промыть фасоль под холодной водой и откинуть на дуршлаг.
  • Лук нарезать тонкими полукольцами. Можно замариновать его в уксусе или лимонном соке на несколько минут.
  • Огурец нарезать кубиками или соломкой, а помидор — дольками (если используете).
  • Листья салата порвать руками на средние кусочки.
  • В большой салатнице смешать фасоль, лук, огурцы и помидоры.
  • Добавить сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они оставались хрустящими.
  • Заправить маслом, лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
  • Аккуратно перемешать и подать к столу.
  • Идеи для дополнений

    Чтобы сделать салат еще интереснее, можно добавить:

    • Кукурузу для сладковатого акцента.
    • Колбасу или ветчину для более сытного варианта.
    • Сыры (фету, пармезан или брынзу) для пикантного вкуса.
    • Чеснок для остроты.

    Этот салат получается невероятно хрустящим, сытным и вкусным! Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!

    Источник: НАГОТОВКЕ

    Лента новостей