Печенье является незаменимым спутником к разнообразным напиткам — чаю, кофе или молоку. Эти сладкие угощения воспринимаются как один из основных десертов, который украшает любые застолья. Полюбившееся многим, печенье отличается многообразием вкусов и текстур, однако немногие знакомы с его историей и разновидностями. В этой статье рассматриваются различные виды печенья, а также секреты его приготовления.
Мировое многообразие печенья
По всему миру существуют свои уникальные рецепты печенья, и каждая страна добавляет что-то особенное в его приготовление. Например, в Англии и Австралии его именуют бисквитом, в Испании — галетами, а немцы — кексами или рождественским печеньем. В Италии же названия разнообразны: здесь можно встретить амаретти, бискотти и другие формы.
Интересный факт: Первыми упоминаниями о печенье является VII век нашей эры в Персии, когда в этом регионе начали использовать сахар. Со временем печенье стало популярным лакомством по всей Европе, и к XIV веку уже никто не мог представить себе праздничный стол без этого десерта.
Праздники печенья
У этого удивительного десерта есть два особенных дня:
Несмотря на то, что происхождение праздника домашнего печенья остается загадкой, он стал символом радость и угощения, позволяя всем наслаждаться созданием оригинальных рецептов.
Разнообразие печенья
- Кукис — популярное американское кондитерское изделие, которое придумала Рут Уэйкфилд в 1930 году. Эти печенья стали знамениты благодаря шоколадным каплям, которые оказались в тесте благодаря случайности.
- Польворонес — испанское печенье с миндальной мукой и корицей, отличающееся своей рассыпчатой текстурой.
- Восточное печенье — ароматное лакомство из Персии, где главные ингредиенты — розовая вода и кардамон.
- Гхуриба — марокканское печенье, известное своим сладким и рассыпчатым вкусом, готовится по различным рецептам.
- Альфахорес — латиноамериканское печенье, состоящее из двух коржиков с молочной карамелью внутри.
Торговая сеть ТД ЛФБ предлагает широкий выбор аппетитного печенья, включая кукис как в готовом виде, так и для самостоятельного приготовления.
Среди ассортимента можно найти:
- клюква-кокос;
- флэпджек;
- четыре шоколада.
В ТД ЛФБ всегда рады видеть покупателей!
