Иначе превратится в отраву: майонез храните только при этой температуре 

Французский соус, конечно, всегда будет вкуснее, если его приготовить дома непосредственно перед заправкой блюда. Но на это времени у современных хозяек обычно нет. Поэтому большинство довольствуется магазинными майонезами.

Видов этих соусов сейчас очень много, и есть даже с разными добавками. Поэтому с большой вероятностью они сделают обед или ужин только вкуснее. Если только не нарушены условия хранения майонеза.

Так, мало кто знает, что в кладовке нельзя хранить майонез даже в герметично запечатанном стекле, если температура там выше 18 градусов. Также нельзя оставлять продукт в местах, где высокая влажность или есть прямые солнечные лучи.

Идеальное место для майонеза холодильник. Там он может находиться до одного месяца, если упаковка не открывалась. Распечатанную пачку нужно успеть использовать за две недели, пишет издание ТАСС.