Скоро наступит Новый год! Устраиваете ли вы кулинарные эксперименты для праздничного стола? Если еще нет, то ваша внимательность к этому вопросу может быть вознаграждена с помощью нашего вдохновляющего меню!
В нашем списке находятся не только традиционные блюда, но и необычные сочетания, которые удивят ваших гостей. На праздничном столе найдутся разнообразные салаты, горячие закуски, сладкие десерты и оригинальные закуски. Рецепты охватывают как классические, так и современные кулинарные идеи, которые прекрасно подойдут для этого волшебного праздника.
Следите за обновлениями, ведь список рецептов будет пополняться!
- Салаты
- Горячие блюда
- Десерты
- Закуски
Салаты
Салаты - это прекрасная закуска, которая дополнит ваше основное блюдо или может удивить гостей сама по себе. Чтобы освежить традиционные варианты вроде оливье и винегрета, стоит рассмотреть несколько интересных новогодних салатов.
Неаполитанский
Салат «Неаполитанский» с добавлением креветок и пасты фарфалле станет настоящей звездой вашего стола. Нота востока заключается в домашнем сладком чили, представленном в рецепте.
Морковные «мандарины»
Для тех, кто ищет необычные идеи, эти «мандарины» из моркови станут претендентом на внимание. Внешно они не похожи на привычные салаты, поэтому станут настоящей интригой для ваших гостей.
Горячие блюда
Горячие блюда - основа любого праздничного ужина, создающие атмосферу уюта и дружеской обстановки.
Мясо под сырной шубкой
Это универсальное блюдо, которое подойдет как для угощения гостей, так и для простого зимнего ужина. Основным ингредиентом является курица, однако можно использовать нежирный свиной антрекот без ущерба для вкуса.
Свиные ребрышки в квасной глазури
Это сытное блюдо для тех, кто устал от традиционных мясных угощений. К ребрышкам прекрасно подойдут салаты из свежих овощей или кисло-сладкие соусы.
Десерты
Какой же праздник обходится без сладких угощений? Особенно, если среди гостей есть сладкоежки!
Пончики с начинкой (суфганиёт)
Эти пончики, известные также как суфганиёт, традиционно готовятся на иудейский праздник Ханука. Но они прекрасно подойдут и для новогоднего стола.
Цукаты
Цукаты - это не только натуральная альтернатива конфетам, они являются обязательной составляющей многих новогодних кондитерских шедевров, таких как штоллен.
Закуски
Закуски - это незаменимая часть любого застолья. Давайте приготовим что-то простое, но необычное.
Бутерброды и рыбно-сырная закуска
Предлагаем три легких рецепта. Один из них включает в себя киви для бутербродов, а в другой — грейпфрут для буше, что означает «один укус» на французском.
Новогодние елочки
Эти закуски из двух сортов сыра, чеснока, петрушки и граната точно станут изюминкой вашего стола.
Надеемся, эти рецепты добавят волшебства в ваш праздничный ужин и помогут встретить Новый год с размахом. Ожидайте новых идей!
