Восточная кухня, хоть и пережила свою волну популярности, по-прежнему имеет верную армию поклонников. В честь своего дня рождения коллега Юлия, ведущая известный блог "Раскрываем меню!", выбрала ресторан Oxus, известный своими среднеазиатскими шедеврами.
Этот ресторан, открывшийся в 2016 году, расположен в районе Марьиной рощи. Название "Oxus" отсылает к древнему наименованию реки Амударьи, а не к латинскому слову "бык", как многие могло бы подумать.
Интерьер и атмосфера
Oxus расположен в отдельном здании и состоит из нескольких залов. Главный зал, в котором проходил вечер, отличается просторностью и светом: центральная часть потолка застеклена, что создаёт уникальную атмосферу. Примечательно, что в интерьере много зелени, в частности, пальмовая композиция занимает центральное место в зале, а стены украшены живыми растениями.
Живое музыкальное сопровождение, в нашем случае — талантливая певица, добавляет нотку праздника. Гости могут наслаждаться комфортным расстоянием между столами, что создает ощущение уюта. Также в зале есть бар, хотя он и не выглядит типично барным.
Разнообразие меню
Меню ресторана сочетает восточную и европейскую кухни, и здесь можно найти как традиционные чабан-салаты и манты, так и тартара и бурраты. Хотя такой подход не всем нравится, он позволяет удовлетворить запросы разнообразной аудитории, включая тех, кто предпочитает более европейские блюда.
Цены в ресторане варьируются от средних до выше среднего для Москвы; за полгода некоторые позиции ощутимо подорожали.
Популярные блюда
- Ягненок в тандыре с арчой: 590 руб. — мясо подается тонкими пластами с луком и перцем. Вкус демонстрирует легкую пряность и аромат баранины.
- Салат с говяжьей вырезкой: 890 руб. — сытный и насыщенный, с тонкими кусочками мяса, маринованным перцем и цитрусовой заправкой.
- Манты с телятиной: 560 руб. — с овощной икрой и сметаной; тесто очень нежное, а начинка — идеально сбалансированная.
Общий счет за ужин с напитками для шестерых составил 46 350 рублей, где основная часть расходов пришлась на напитки.
Ресторан Oxus обещает дальнейшие открытия в мире восточной кулинарии, сохраняя при этом атмосферу уюта и дружелюбия, подходя как для праздников, так и для непринужденных встреч. Адрес: Москва, Трифоновская ул., 24, стр. 1.
