Когда кто-то достигает невероятного возраста — почти 100 лет, возникает естественный интерес: каков же её секрет?
Тем более, когда речь идёт не просто о долгожительнице, а о специалисте в области медицины, который посвятил свою карьеру борьбе с одной из самых страшных болезней нашего времени — раком.
Рассказ о женщине, которая на протяжении более 60 лет практикует онкологию и остаётся активной до старости, вызывает восхищение. Её имя постоянно звучит на медицинских конференциях, и пациенты ценят её не только за профессионализм, но и за личный пример здорового образа жизни.
В одном из откровенных интервью она раскрыла два продукта, которых сознательно избегала всю свою жизнь — не из-за модных тенденций или диет, а осознанно, наблюдая за последствиями их употребления.
Продукты под запретом
1. Колбасы и переработанное мясо
Первый продукт в списке — вся колбасная продукция, включая ветчину, сосиски и консервы. Врач отмечает: «Всё, что проходит через фабрику и долго хранится в вакууме, невозможно считать полезным». Она добавляет, что колбасы, содержащие нитриты и стабилизаторы, представляют собой «бомбу замедленного действия», так как:
- увеличивают риск рака прямой кишки;
- негативно влияют на кишечную флору;
- создают нагрузку на печень и поджелудочную;
- усиливают хронические воспалительные процессы.
По её мнению, исключительно домашнее мясо, приготовленное без добавок, является более полезным выбором.
2. Сахар в чистом виде
Вторым на списке стоит белый сахар. Онколог избегала его в чае, выпечке и соусах. «Сахар — это источник воспалений», — объясняет она. Сладкое нашествие способствует:
- нарушению обмена веществ;
- скачкам уровня инсулина;
- созданию среды, способствующей опухолевым процессам;
- ослаблению иммунитета.
Хотя полностью от сладкого отказалась, она предпочитала натуральные источники сахара: фрукты, сухофрукты и мед в умеренном количестве.
Что в ежедневном рационе?
Доктор считает, что не следует придерживаться строгих диет, но важно заботиться о том, что ешь. В её ежедневном меню были:
- цельнозерновые каши;
- сезонные овощи;
- бобовые;
- небольшое количество рыбы;
- орехи и семечки;
- чистая вода;
- травяные чаи.
Философия долголетия
На прощание онколог поделилась мыслью, которая оставила глубокий след в сердцах слушателей: «Многие считают, что рак — лишь про еду или гены. Но он thrives на страхе, усталости и злости». Обращая внимание на важность внутреннего состояния, она выбирала энергию и благодарность за жизнь.
Следовательно, секрет долголетия может заключаться в простых, но глубоких истинах. Отказ от вредных продуктов и выбор полезного — это не жертва, а шаг к полноценной и долгой жизни.
