Невероятно простой рецепт заготовки огурцов на зиму

11 февраля 2026, 16:56

Заготовка из огурцов на зиму это идеальный способ сохранить вкус лета. Приготовление этого салата не требует особых усилий, а результат порадует даже самых привередливых.

Что нужно для приготовления?

  • Огурцы 1,5 кг
  • Лук 250 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Сахар 100 г
  • Соль 50 г
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Уксус 9% 70 мл

Шаги приготовления

  • Сперва уделить внимание огурцам. Тщательно вымыть 1,5 кг, нарезать на кубики.
  • Лук 250 г также нарезать кубиком и добавить к огурцам.
  • Измельчить 3 зубчика чеснока и добавить к смеси. Затем положить 2 ст. л. соли, 100 г сахара, 100 мл растительного масла и 70 мл уксуса. Все хорошо перемешать.
  • Закрыть смесь пленкой и оставить в холодильнике на 24 часа, время от времени перемешивая.
  • Через сутки выложить огурцы с луком в кастрюлю, довести до кипения и варить 5 минут.
  • Готовую закуску разложить по стерилизованным банкам, закрутить крышки и перевернуть их, укрыть до полного остывания.

    • Эта заготовка станет отличным дополнением к зимнему столу, а также прекрасно подойдет для приготовления рассольника. Приятного аппетита!

    Источник: Готовим с Калниной Натальей

    Это интересно

    Вкусный секрет домашнего бекона: как приготовить деликатес с нуля
    Нежнейшее пряное сало муж будет просить каждый день: возьмите трехлитровую банку
    Невероятно простой рецепт заготовки огурцов на зиму
    Как вывести ржавчину с белой одежды в домашних условиях: проверенные способы
    Клинеры всегда делают это с постельным после стирки: белье становится мягче пуха
    восхитительный вишневый торт Шварцвальд попробуйте дома!
    Кабачковый мир: создаем уютные домики и защищаем урожай
    Как организовать домашнюю кухню: готовим на неделю заранее
    Подарок для мужчины: полезные советы
    Жимолость каприфоль: секреты успешного роста и ухода

    Это интересно

    Как ветчина классическая Вернер завоевывает доверие потребителей
    Масленица с изюминкой: откройте для себя новые рецепты блинов
    Связь, которую легко адаптировать под свои нужды
    Фуд-блогер запускает новый челлендж: покажите свои бургеры
    Нежный салат с рыбой и авокадо для новогоднего стола
    Кулинарные эксперименты с куриным фаршем: девять блюд для вдохновения
    Чага: как гриб-паразит стал любимым ингредиентом чая
    Кулинарная находка: болгарский перец с зеленью в уксусе на зиму
    Вечер перестал быть обычным грушевый конфитюр с кофейным ароматом меняет настроение
    Жюльен в хлебе: вкусное решение для мужчин
    Как историческую фильтровальную станцию на Стрелке трансформируют в ресторан
    Чистотел в борьбе с колорадским жуком: натуральный способ защиты урожая
    Что подают в столовой нового поколения? Обзор Русской Трапезы с ценами на обед
    Как не перебрать с сахаром, наслаждаясь ягодами: полезные советы
    Салат, который подарит вам осенние витамины
    О хлебе как образе бытия и привычке к вниманию
    Засухоустойчивые растения для вашего сада: выбираем с умом
    Что подарить на Новый год: идеи, которые запомнятся
    Ностальгия на тарелке: как удивить гостей на Новый год
    Уникальный омлет Green Queen: здоровый завтрак с огурцами и шпинатом
    Больше новостей на Primorsky-news.ru