Неожиданное сочетание риса и гречки: идеальный ужин за 20 минут

Неожиданное сочетание риса и гречки: идеальный ужин за 20 минут

Каждый из нас знает, как иногда сложно найти время для приготовления ужина после долгого рабочего дня. В такие моменты на помощь приходит простой и быстрый рецепт под названием «Два стакана». Этот незамысловатый блюда требует минимального количества ингредиентов и при этом всегда радует своим вкусом.

Необходимые ингредиенты

  • Рис — 1 стакан
  • Гречка — 1 стакан
  • Вода — 4 стакана
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Растительное масло — 2–3 ст. ложки
  • Соль — по вкусу
  • Сливочное масло — по желанию

Пошаговая инструкция

  • Тщательно промыть рис и гречку до получения прозрачной воды.
  • Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Добавить в сковороду или кастрюлю крупы и хорошо перемешать с луком.
  • Залить смесь 4 стаканами воды, добавить соль.
  • Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить около 20 минут, пока вся вода не впитается.
  • В завершение добавить кусочек сливочного масла, выключить огонь и дать настояться 5 минут.
  • Гречка добавляет блюду ореховый вкус, а рис делает его мягким и нежным. Такое сочетание создает не просто простую кашу, а полноценный и сытный ужин.

    Варианты дополнений

    • Обжаренные грибы
    • Курица или фарш
    • Овощи
    • Соус или соленый огурец

    Тем не менее, даже без добавок это блюдо самостоятельно станет отличным решением для быстрого и вкусного ужина. «Два стакана» — это не только просто, но и невероятно удобно, когда время на кухне ограничено. Простой и сытный рецепт, который быстро завоюет ваше сердце!

    Источник: Почавкаем | Рецепты

    Лента новостей