Новый взгляд на пекинскую капусту: обжаренная с яйцом

Новый взгляд на пекинскую капусту: обжаренная с яйцом

Скажем «нет» обычным салатам! Пекинская капуста может стать настоящим кулинарным открытием, если её обжарить. Этот простой прием раскрывает новые грани вкуса: капуста становится нежной, слегка сладковатой и сохраняет свою форму. Попробуйте, и вы не пожалеете!

Простой рецепт на завтрак

Для создания удивительного блюда потребуется всего лишь один небольшой кочан пекинской капусты (примерно 500 г). Капусту следует разделить на крупные дольки вдоль, оставляя корешок, чтобы листья не потеряли форму.

Шаги к готовке

  • Разогреть 2 столовые ложки растительного масла с двумя зубчиками чеснока на сковороде.
  • Выложить капусту срезом вниз и обжаривать, пока не появится румяная корочка, примерно 2 минуты. Затем перевернуть дольки.
  • В отдельной миске взбить два яйца с 1 столовой ложкой соевого соуса и залить этой смесью обжаренные дольки капусты.
  • Накрыть сковороду крышкой и готовить на медленном огне около 3 минут. Посыпать нарезанным зеленым луком перед подачей.
  • Завтрак без затрат

    Это блюдо идеально подходит для завтрака или легкого перекуса, не требуя редких ингредиентов. Освежите свои кулинарные горизонты с помощью простого и вкусного рецепта. Пробуйте уже сегодня!

    Источник: РЕЦЕПТЫ ОТ МАМУЛИ

    Лента новостей