Нежная куриная грудка с сыром: простое и вкусное блюдо
Куриная грудка — это универсальный и питательный ингредиент, который становится настоящей находкой на кухне. Сегодня предлагается один из легких и вкусных рецептов, в котором сочетаются куриное филе, ароматный лук и растопленный сыр.
Что понадобится для приготовления:
- Куриные грудки — 300 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Твердый сыр — 80 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Шаг за шагом к совершенству
Приготовление этого блюда не займет много времени, главные этапы представлены ниже:
Разогрейте духовку до 180°C.Промойте куриную грудку и обсушите ее. Нарежьте филе на тонкие пласты с помощью острого ножа.Чтобы отобить грудку, положите кусочки между полиэтиленовой пленкой и аккуратно отбейте.Смажьте форму для запекания растительным маслом и поместите туда отбитые кусочки. Добавьте немного воды для сочности.Приправьте курицу солью и перцем. Обратите внимание, что можно использовать разные виды перца для разнообразия вкуса.Очистите и мелко нарежьте лук. Для более мягкого вкуса его можно предварительно слегка обжарить.Разложите лук равномерно на курице. Количество регулируйте по вкусу.Смажьте верхи филе майонезом или густой сметаной.Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте его сверху.Запекайте в духовке в течение 35-40 минут до золотистой корочки.Подача и варианты гарниров
Перед подачей рекомендуется выложить блюдо на тарелку, пока сыр еще расплавленный, а курица горячая. Оно прекрасно сочетается с любым гарниром, от картофельного пюре до свежих овощей. Не забудьте украсить зеленью для создания завершенного вида блюда.
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
