Свежая петрушка зимой — не роскошь: пышную зелень можно получить дома, не дожидаясь, пока прорастут семена. Для этого подойдут корни, выкопанные осенью на огороде или купленные в магазине.
Посадка корней: быстрее, чем посев
Подготовьте горшок с дренажными отверстиями и наполните его рыхлой плодородной землёй. Грунт лучше заранее внести в тепло, чтобы он не был холодным. Корни петрушки при необходимости немного укоротите и разместите в почве ровно — важно, чтобы они не загибались. Засыпьте землёй, слегка уплотните её вокруг корней и полейте тёплой водой.
Тепло и свет для пышной зелени
После посадки оставьте горшок примерно на сутки в тёмном месте, затем перенесите на светлый подоконник или под фитолампу. Для хорошего роста зелени обеспечьте 12–14 часов освещения в день, а на ночь выключайте лампу. Поддерживайте почву умеренно влажной, не допуская застоя воды.
В тепле и при достаточном освещении корни приживаются и дают свежие побеги. Такой способ позволяет получить домашнюю петрушку быстрее, чем выращивание из семян, и пополнить зимний стол ароматной зеленью.
