Dat?a Vineyard & Winery на полуострове Датча предлагает совместить дегустацию местных вин с ночёвкой среди виноградников. В описанном посещении проживание стоило 139 евро за сутки: в цену входили просторный номер с террасой и джакузи, завтрак, дегустация и бутылка красного вина объёмом 0,375 л. Небольшая винодельня работает с 2011 года и располагает отелем всего на шесть номеров. Полуостров Датча находится между Эгейским и Средиземным морями; здесь выращивают миндаль и производят мёд, продукты из козьего молока и вино. В номере были отдельные спальня и гостиная, просторная ванная, кофемашина с запасом капсул и собственная чаша джакузи на террасе. В жару вода показалась прохладной, но в сочетании с видом на виноградники это не помешало отдыху. Гостям также полагалась скидка 10% в ресторане и магазине при винодельне. На дегустации можно выбрать четыре белых или четыре красных вина либо попробовать пять образцов разных цветов. В описанном случае удалось заказать оба сета. Порции показались довольно щедрыми — примерно по 80–100 мл, поэтому после нескольких бокалов эффект ощущался особенно заметно на свежем воздухе. В белый набор входили шардоне, фуме-блан, розовое вино блаш и полусладкий совиньон-блан. В красный — сира, каберне-совиньон, мерло и купаж из местных сортов окузгузу и богазкере. По впечатлениям от этой дегустации, у нескольких красных вин танины показались резковатыми. Среди белых больше всего понравился фуме-блан, среди красных — купаж окузгузу и богазкере. Подача была продуманной: образцы сервировали в небольших бокалах, а места для них подписали, чтобы вина не перепутать. В ресторане под навесом из декоративного винограда подают блюда с итальянским акцентом. В меню были прошутто и свинина, а паста с рагу из кабана напомнила тосканскую кухню. Цены соответствовали среднему курортному уровню в Турции; для постояльцев действовала скидка 10%. У вина в магазине и ресторане оказалась разная цена: бутылки в магазине стоили вдвое дешевле, чем те же позиции в ресторанном прейскуранте. Тем, кто не планирует пить вино за едой, можно было купить бутылку в магазине и вернуться с ней в номер — там были бокалы, штопор, терраса, кресла и столик. Для короткой остановки на сутки здесь есть всё необходимое для отдыха и знакомства с местными винами. Более долгий приезд может подойти тем, кто хочет использовать винодельню как базу для поездок по окрестностям и проводить вечера на террасе.
