Соба сэн-сой — это настоящая находка для любителей японской кухни. Легкое и сытное блюдо сочетает в себе гречневую лапшу соба и насыщенный соевый соус, создавая уникальный вкус и атмосферу. Идеально подходит для быстрого обеда или уютного ужина, этот рецепт не займёт много времени и будет радовать вас каждый раз, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Идеальные ингредиенты для вашей кулинарной шедевры
- Гречневая лапша соба — 200 г
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло кунжута — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика, мелко нарезанный
- Имбирь — небольшой кусочек, натертый на терке
- Овощи на выбор (морковь, перец, брокколи) — 200 г
- Тофу или куриное филе — 200 г (по желанию)
- Кунжутные семена для украшения
- Зеленый лук для украшения
Пошаговое выполнение для неподражаемого результата
Как подать и приятно удивить гостей
Подавайте готовое блюдо горячим, украсив кунжутными семенами и нарезанным зеленым луком. Вы получите не только красивую, но и вкусную подачу, которая станет настоящим украшением вашего стола.
Соба сэн-сой — это простой способ познакомиться с японской гастрономией и насладиться необыкновенными ароматами! Приятного аппетита!
