Картофель всегда занимал центральное место на столах гурманов по всему миру. В последние месяцы тренд на картофельный сэндвич, который стал вирусным на платформе TikTok, покорил сердца и желудки пользователей. Яркий, сытный и невероятно вкусный, этот сэндвич подходит для любого времени дня и быстрого перекуса. В рецепте гармонично сочетаются простота и креативность, что делает его доступным в домашних условиях.
Основные характеристики
Сложность данного рецепта можно оценить как "легко", а время приготовления составляет всего 20 минут. Один сэндвич содержит около 400-450 калорий, что делает его отличным вариантом для быстрого перекуса без лишних угрызений совести.
Необходимые ингредиенты
- 2 крупных картофелины
- 4 ломтика хлеба (белый, цельнозерновой или тостовый)
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сливочного масла
- 2 ломтика сыра (чеддер, гауда или моцарелла)
- 1 ч. л. чесночного порошка (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Листья салата (по желанию)
Приготовление
Чтобы начать, картофель нужно тщательно помыть, очистить и нарезать на тонкие ломтики (около 1-2 мм). Далее, в кастрюле с подсоленной водой отварить картофельные ломтики до полуготовности, примерно 5-7 минут. После этого хорошенько осушить и остудить.
Разогрев сковороду, добавить растительное масло и на среднем огне обжарить картофельные ломтики до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны. По завершении обжарки, приправить солью, перцем и чесночным порошком.
Теперь самое время собрать сэндвич. На один ломтик хлеба намажьте сливочное масло, выложите жареный картофель и сверху добавьте сыр. Накройте вторым ломтиком хлеба, прижмите и обжаривайте сэндвич с обеих сторон до золотистого цвета, также около 2-3 минут с каждой стороны. При желании можно добавить листья салата для свежести.
Хрустящие картофельные ломтики, в сочетании с плавящимся сыром и нежным хлебом, превращают этот сэндвич в новое гастрономическое открытие. С каждым укусом раскрываются ноты вкуса, которые обязательно удовлетворят любителей картофеля. Попробуйте этот рецепт и откройте для себя невероятные возможности привычных ингредиентов!
