Кабачки, тушеные с овощами, — это великолепное решение для вкусного и легкого обеда или ужина. Эти полезные овощи, богатые витаминами и минералами, идеально подходят для быстрого и полезного приготовления. Благодаря мультиварке, процесс станет еще легче, а все полезные вещества останутся при вас, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Что потребуется для приготовления
- 2 средних кабачка
- 2 моркови
- 1 большая луковица
- 2 сладких перца разного цвета
- 2 спелых помидора
- 3 зубчика чеснока
- 3 столовые ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для украшения (петрушка или укроп)
Пошаговый процесс готовки
Подача и советы
Готовое блюдо можно разложить по тарелкам, украсив свежей зеленью и подавать горячим. Это яркое и насыщенное блюдо понравится всем членам семьи. Для разнообразия можно добавлять и другие овощи — к примеру, баклажаны, цукини или брокколи, а также экспериментировать с приправами, такими как базилик или орегано.
