Дети с готовностью поглощают это необычное блюдо, а взрослые удивляются его оригинальности. Особенно актуально это лакомство, когда ребенок отказывается есть привычные блюда – каши и бутерброды. Этот вариант омлета особенно понравится тем, кто не любит свежую клубнику: в сочетании с яйцами она становится мягче и слаще.
Минимум ингредиентов — максимум вкуса
Приготовление этого блюда требует всего лишь нескольких ингредиентов: каплю масла, немного сахара и щепотку соли. Это не совсем десерт и не стандартный омлет – нечто среднее, что точно придется по душе малышам!
Как приготовить?
А пока масса схватывается, займитесь ягодами. Промойте 100 граммов клубники, обрежьте хвостики и разрежьте наполовину. Равномерно распределите ягоды по поверхности омлета и накройте крышкой.
Через 3-4 минуты на слабом огне омлет полностью готов – яйца схватились, а клубника стала мягкой, но не потеряла формы. Важно не перегревать, иначе белок свернется слишком жестко, и омлет станет плотным.
Подача к столу
Как только омлет будет готов, снимите сковороду с огня и осторожно переместите блюдо на тарелку с помощью лопатки. Подавайте его сразу же, теплым. По желанию можно добавить немного меда или ложку сметаны для дополнительного вкуса.
С этим простым, но эффектным рецептом легко завоевать детские сердца. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте своих малышей новыми гастрономическими удовольствиями!