Солёная килька – это не только вкусное, но и быстрое блюдо, которое станет лёгкой закуской на любом столе. Способ приготовления позволяет насладиться деликатесом сразу после его приготовления, что делает его идеальным вариантом для неожиданного визита гостей, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".
Ингредиенты для идеальной кильки
Чтобы приготовить один килограмм кильки, понадобятся следующие ингредиенты:
- 2-2,5 столовые ложки крупной соли без верхней границы;
- 1 чайная ложка сахара;
- по желанию – специи, такие как черный или красный перец.
Процесс приготовления
Приготовление кильки занимает всего несколько шагов:
Спустя 8-12 часов килька достигает своей идеальной солености. Многие предпочитают пробовать её уже через пару часов, но для достижения наилучшего результата желательно подождать немного дольше, чтобы соль успела проникнуть в мясо рыбы.
Подача к столу
Лучшая комбинация для кильки – это отваренный картофель или свежий хлеб. Нежное мясо рыбки в сочетании с гарниром создаст неповторимое впечатление на ваших гостей.
Не упустите возможность порадовать своих близких вкусной закуской, приготовив кильку с утра, а к вечеру наслаждайтесь невероятным вкусом этой рыбы!
