В кулинарном мире все чаще встречаются маринады, которые не просто придают мясу вкус, но и делают его настоящим гастрономическим произведением искусства. Среди них выделяется гранатово-чесночный маринад с мятой, который помогает создать сочное и ароматное блюдо. Сочетание сладковатого граната, остроты чеснока и свежести мяты превращает любой кусок мяса в кулинарный шедевр, сообщает Дзен-канал "Sousec.ru - Рецепты соусов".
Необходимые ингредиенты
Этот маринад идеально подходит для 1,5-2 кг мяса как баранины, курицы, так и свиной шеи. Для его приготовления понадобятся:
- 400 мл гранатового сока (100%, натурального);
- 100 мл гранатового нектара или концентрата (для усиления сладости);
- 6-8 зубчиков чеснока;
- 1 большой пучок свежей мяты (около 40-50 г);
- 4-5 столовых ложек оливкового масла Extra Virgin.
Пошаговый процесс приготовления
Следуя простым шагам, можно создать ароматный и вкусный маринад:
Эта особая смесь создает великолепный вкус, а свежесть мяты и сладость граната подчеркивают мясной аромат, превращая его в истинное удовольствие для гурманов.
