Лепешки, наполненные хумусом, сочными тефтелями и свежими овощами, создают идеальное блюдо для обеда или ужина. Это не только сытно, но и очень полезно, так как они насыщены витаминами и питательными веществами. Этот простой и вкусный рецепт позволит удовлетворить любые гастрономические предпочтения, а также порадовать своих близких, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Ингредиенты для приготовления
Чтобы приготовить аппетитные лепешки, понадобятся следующие компоненты:
- Для лепешек: 300 г муки, 200 мл воды, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. соли.
- Для хумуса: 400 г отварного или консервированного нута, 2 ст. л. тахини, 2 ст. л. лимонного сока, 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, соль по вкусу.
- Для тефтелей: 500 г фарша (говяжьего или куриного), 1 лук, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст. л. панировочных сухарей, соль и перец по вкусу, оливковое масло для жарки.
- Для овощной начинки: 2 помидора, 2 огурца, 1 красный лук, 1 сладкий перец, свежая зелень (петрушка, кинза) по вкусу.
Пошаговый процесс приготовления
Следуя этим шагам, можно легко создать наше замечательное блюдо:
Это яркое и сытное блюдо станет настоящим хитом на любом столе, подарив отличное настроение и приятные вкусовые ощущения каждому.
