Каждый из нас знает, что выходные — это отличное время для того, чтобы порадовать себя и близких чем-то сладким. На этот раз интересный рецепт предлагает воскресный десерт, который легко приготовить, используя всего три с половиной ингредиента. "Почему именно половинка?" — задается вопросом читатель. Дело в том, что некоторые кулинары обходятся без добавления соли, но именно она придаёт выпечке ярче выраженный вкус и делает его менее "плоским".
Что нужно для приготовления?
Список ингредиентов прост и включает в себя:
- 320 граммов качественного сливочного масла;
- 180 и 120 граммов сахара;
- 500 граммов муки;
- щепотка соли для улучшения вкуса (по желанию).
Метод приготовления
Приступая к приготовлению, следует смешать муку с 180 граммами сахара и щепоткой соли. Далее, массу нужно растереть с размягченным маслом до получения однородной консистенции теста. После этого тесто отправляется в холодильник на два часа, чтобы заготовка затвердела.
По истечении времени, тесто раскатывают в пласт толщиной полсантиметра и выкладывают на противень. Выпекать следует при температуре 160 градусов в течение 20-30 минут. Как только десерт будет готов, его стоит нарезать горячим на полоски и сразу же посыпать остатками сахара, чтобы они прилипли. Десерт охладить, и он будет готов к подаче.
Готовим с любовью
Стоит отметить, что в данном рецепте нет крупных ароматизаторов, таких как ваниль. Однако, если использовать действительно качественное масло, оно само по себе наполнит выпечку прекрасным сливочным ароматом. Такие «английские пальчики» идеально подойдут к чашечке чая, особенно с молоком или сливками. Это простой и вкусный способ провести уютный вечер с любимым напитком.
