Этот удивительный десерт порадует вас и ваших гостей легким и нежным вкусом, наполненным ярким ароматом сладких апельсинов и легкой кислинкой. Он станет идеальным дополнением к любому торжеству, добавив в него нотки свежести и радости.
Ингредиенты для десерта
- 3 крупных спелых апельсина (или 5 маленьких)
- 100 граммов сахара
- Щепотка лимонной кислоты или 1 чайная ложка лимонного сока
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- Кокосовая стружка и засахаренные ягоды вишни для украшения
Приготовление апельсинового десерта
Сначала выжмите сок из апельсинов и перелейте его в сотейник. Затем добавьте сахар, лимонную кислоту или лимонный сок и кукурузный крахмал. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы избежать комочков.
Поставьте сотейник на средний огонь и, помешивая, варите массу до загустения. Когда она достигнет нужной консистенции, снимите с плиты и дайте немного остыть.
После этого выложите массу в форму, предварительно застеленную пленкой, слоем высотой 2-3 см. Накройте пленкой и поместите в холодильник, чтобы десерт охладился и стабилизировался.
Финальные штрихи и подача
Когда десерт застынет, аккуратно переверните его на блюдо и нарежьте на порции. Обильно посыпьте каждый кусок кокосовой стружкой и украсьте засахаренной вишней или ягодами по желанию. Также можно добавить листочек мяты для яркого акцента или присыпать тертым шоколадом для особого вкуса.
Этот десерт не только вкусен, но и выглядит очень эффектно, что сделает его настоящим украшением вашего стола на праздничном событии.
