В Норвегии борщ преобразился в уникальное гастрономическое явление. Молодой человек, ранее собирающий мидии на пляжах, теперь предлагает попробовать новинку — мивину со вкусом борща.
Неожиданное открытие
Как оказалось, ассортимент продуктов в Норвегии весьма скромен. Особенно это касается таких привычных ингредиентов, как свекла и капуста. Один из украинцев делится своим опытом: "Здесь мне очень рада находка вот этой мивины со вкусом борща", — говорит он, показывая пакетик, пухленький от храбрости, он радуется, как нашел настоящий кусочек родины.
Творческий подход к традициям
Понимая сложности с ингредиентами, мужчина добавил в свою мивину сосиски. Это придаёт блюду сытности, и теперь его версия борща включает не только вермишель, но и подкопчённые сосиски из Польши, которые называются парувки. Его кулинарный подход стал настоящим искусством: борщ теперь получился с мясом, чем радует тех, кто скучает по настоящему отечественному блюду.
Универсальный вопрос
“Как вам такая интерпретация борща?” — спрашивает он. На его взгляд, сочетание вермишели и сосисок может показаться странным, но это не отменяет возможности, что в будущем норвежцы усмотрят в этом своеобразный национальный рецепт. Возможно, через несколько десятилетий эта версия будет считаться вполне традиционной.
А каковы ваши мысли об этой адаптации? Видео с процессом приготовления можно найти в новом блоге.
