Когда смотришь на привычный локальный выбор магазинов, становится понятно, как чуть что может зацепить не только вкус, но и режим дня. Ермолино здесь давно и надолго: магазин вырос из одного участка в целый район, а для меня он стал своеобразной визиткой домашнего рациона.
Линия натурале продолжает оставаться тем фактором, который возвращает в магазин снова и снова. Тогда почти всё остальное в холодильнике смотрелось иначе, а новые полуфабрикаты перестали казаться главной историей. Отбивные из курицы нравятся, хотя стоят дороже домашнего варианта; иногда хочется потратить чуть больше за удобство и четкий состав.
О vegetable галетах особо не скажешь однообразно, но мне нравится их картофельно-капустный характер. Запекаю минут 15, добавляю творожный сыр — и получаю простой, сытный перекус без лишних калорий.
Некоторые полуфабрикаты здесь помнят меня со школьной поры: сырники с изюмом и классические пельмени. Вопрос в том, изменился ли рецепт за годы; чаще всего рецептура остаётся знакомой, но вкусовые предпочтения меняются вместе со взрослением.
Сырники до сих пор не вызывают желания купить: изюм остаётся спорной изюминкой для меня, а творожная масса порой слишком сладкая. Пельмени привлекают ценой, но состав не всегда вдохновляет — поэтому выбираю натурале и ему дороже, но понятнее вкус.
Хинкали за годы остаются запретом, вкус не зацепил ни тогда, ни сейчас. Знакомая время от времени приносит их из Ермолино и хвалит, но у меня поход в отдел так и не превращался в покупку.
Голубцы — история с похожим итогом: один раз попробовала в студенческие годы, фарш показался пресным, и с тех пор готовлю их дома. Так и остается в памяти как неудавшийся опыт по рецепту.
Однако кондитерский отдел — настоящая точка притяжения. Печенье здесь остаётся любимым: песочное — абсолютный фаворит за долгие годы, простое и вкусное. Слоёные ушки и ванильные ушки тоже не перегружают сладостью и дарят приятное ощущение лёгкой выпечки. Сушки встречаются нечасто, но имеют лёгкий ванильный акцент.
Мясной отдел вызывает двойственную реакцию: есть хорошие позиции, но конкуренция со стороны сетевых мясных лавок ближе к дому делает выбор в их пользу более выгодным. Паштет «домашний» когда-то нравился, но со временем поменялся вкус, и сейчас он не так привлекателен.
В рамках этого опыта важно отметить: вкус — субъективная история, и личные впечатления не обязуют доверять им полностью. Но если что-то откликается, стоит присмотреться к альтернативам и попробовать снова через некоторое время. А если у читателя найдутся свои истории о любимых и нелюбимых позициях, поделитесь ими — такие заметки часто дополняют общий фон привычного магазина.
