Пасха уже на горизонте, и этот светлый праздник невозможно представить без ароматного кулича. Одним из самых популярных вариантов в этом году стал творожный кулич, который порадует всех своей простотой и необычайным вкусом.
Преимущества творожного кулича
Творожный кулич — отличный выбор для тех, кто ценит не только вкус, но и время. Этот рецепт идеально подойдет для занятых людей, ведь готовится он быстро и без лишних хлопот. Вот что понадобится:
- 400 г творога
- 0,5 стакана сметаны
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- Изюм
- Сахарная пудра для обсыпки изюма
Как приготовить творожный кулич
Начнем с основы — творога. В блендере его нужно взбить до легкой и воздушной текстуры. Далее приготовим сладкую начинку: смешаем сметану с сахаром до однородной массы. Это будет секретный ингредиент, добавляющий особый вкус.
Теперь соединяем творожную и сметанную смесь, добавляем растопленное сливочное масло для придания нежности. Подготовим изюм: запарим его, а затем обваляем в сахарной пудре, чтобы он не прилипал. В конце добавляем изюм в творожную массу и хорошо перемешиваем.
Полученную массу выкладываем в подготовленную форму, застеленную марлей, и помещаем под пресс. На следующее утро, сняв марлю и пресс, перед вами предстанет великолепный творожный кулич, готовый к подаче.
Делитесь этим рецептом с друзьями, и пусть ваша Пасха будет наполнена радостью и вкусом!
