Приготовить сырные шарики в духовке - это просто, быстро и очень вкусно. Такой аперитив отлично дополнит вечерние посиделки или станет закуской на праздничном столе.
Необходимые ингредиенты
Сыр твердый — 120 г
Мука — 110 г
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 50 г
Молоко — 2 ст. л.
Этапы приготовления
Сначала сыр следует натереть на средней терке.
В глубокой емкости объедините натертый сыр, яйцо, муку, молоко и размягченное сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции, чтобы тесто получилось мягким и не прилипало к рукам.
Чтобы легче формировать шарики, рекомендуется смочить руки чуть-чуть водой. Скатайте получившуюся массу в небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
Выпекайте сырные шарики: сначала в разогретой до 200°C духовке в течение 5-7 минут, затем убавьте температуру до 180°C и продолжайте выпекать до золотистой корочки.
Подавать сырные шарики можно как в теплом, так и в охлажденном виде. Они прекрасно сочетаться с различными напитками.
Такой простой и вкусный рецепт обязательно порадует гурманов!
